Le vin de palme

« Le vin de palme est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de sève de palmier », explique ici Wikipedia, avant de citer la liste des espèces de palmiers dont la sève peut servir à fabriquer cette boisson alcoolisée. L’article oublie cependant de citer le palmier à sucre, ou palmier de Palmyre, que l’on trouve en […]

via Vin de palme cambodgien — Sinogastronomie

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