Pour le plaisir : Cao lầu — Sinogastronomie

Un court séjour à Hoi An et à Da Nang, dans le centre du Vietnam, nous a permis de découvrir quelques mets originaux, que je me propose de faire partager aux lecteurs de Sinogastronomie. Le premier billet de cette courte série est consacré à un plat de nouilles iconique de la ville de Hoi An : […]

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