Bibliographie : George Watt, Commercial Products of India — Sinogastronomie

À la recherche d’informations sur le palmier de Palmyre (Borassus flabellifer), ou palmier à sucre, je vois cité dans un article l’ouvrage de George Watt intitulé Commercial Products of India. George Watt (1851-1930) était un médecin et botaniste éminent, à qui l’on doit un travail majeur : The Dictionary of Economic Products of India, en six […]

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